Nieuws

  In Europa wordt bijna 2 miljoen ton bessen geteeld. 15 - 20% van dit fruit is echter van ondermaatse kwaliteit en komt niet op de versmarkt. Wil...

OPTIBERRY richt zich op innovatieve verwerkings- en bio-raffinage / extractieconcepten, op voedselprototypes en (non) foodingrediënten voor duurzaa...

INNOVATIE – Zachtfruit wint de laatste jaren enorm aan populariteit. Aardbeien, bramen en frambozen die niet van het gewenste formaat, gekwetst of...

Het project Food from Food stimuleert, ondersteunt en versnelt innovaties in de agro- en voedingsmiddelenindustrie op het vlak van verwaarding van...